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葡萄酒过滤中的应用
浏览:发布时间:2016-05-12 我要打印

古藻硅藻土产品的牌号选择、基本使用方法和用量:

16.jpg  通常使用真空转鼓过滤机来过滤葡萄酒沉淀物。临江大华硅藻土公司生产的DZ400是非常理想的牌号,DZ400仅用于预涂,其用量各工厂有所不同,从 750~ 2500g/m2,主要受设备的性能,待滤液的状况及过滤操作经验的影响,此外也取决于对滤量的需求。但我们建议,预涂层至少要达到超过6厘米的厚度,预涂原液的浓度应在5%左右。大部分情况下,古藻DZ400、DZ300及DP20A产品应用于发酵液的过滤和精滤,而客户在这两个过程中适用叶片过滤机,或者选择板框压滤机来完成这一工序的过滤,采用预涂和添加操作配合进行过滤。预涂时料液的浓度控制在2-5%,添加时则控制在1-2%。是否使用 古藻细产品DP20A主要根据客户对滤液浊度的要求而定。平均的添加量一般在40~100g/hl。但有时也高达250g/hl 或低至 10 g/hl,主要受需要除掉的杂质的量的影响。

  对于清洗液的过滤一般采用 临江市大华硅藻土产品有限公司生产的粗牌号的产品,如 DZ400,DZ300即可获得良好的效果。



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